Kaldu sangatlah dibutuhkan dalam tiap masakan biasanya yg takut menggunakan msg bisa menggunakan penyedap rasa dari jamur ... Lumrahnya biasanya menggunakan royko/ masako
Untuk sup biasanya 1sdm(sendok makan) kaldu bubuk untuk tumisan 500gr bahan 1sdm ,untuk gorengan 1 1/2 sdm kaldu dngn 50ml air untk 500gr bhan
PEPES JAMUR
BAHAN :
- 100gr jamur kancing.iris
- 100gr tahu cina, haluskan
- 1 butir telur
- batang daun bwg , iris
-1 bh cabai.iris
-4 lbr daun jeruk.iris
-6 lbr daun pisang
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
- campurkan smua bahan
- bungkus adonan dng daun pisang
- kukus hingga matang
Untk 6. Org
No comments:
Post a Comment